小漢森，是基于文化基因和背景，建構餐飲跨界消費通道，以互聯網思維塑造餐飲商業新形態，以跨界聯合為核心競爭力，以“互聯網+”為品牌記憶的新概念烤串餐廳，其裝修風格體現德國高檔酒吧式精髓，彰顯經典風韻，制造出一個異域情調空間。
主要經營項目：德國精釀啤酒、歐美烤串、飛碟烤魚。
   餐飲概念：美食和優雅，輕快和豪邁，并且，從餐飲品牌衍生為更廣闊領域的產品消費通道。
   特色——現釀啤酒，現場體驗
   主推——愷撒大串，超級震撼
   創意——飛碟烤魚，“魚”眾不同
   小漢森，打造特色，主推大串，創意烤魚；集納精釀啤酒、燒烤、烤魚三種業態之特質，建構歐美酒吧新概念；菜品調配數量精準混搭，點餐用餐智能對接；菜品出品獨領風騷，招牌菜品風靡京城；客戶體驗連連驚喜，一定是中國餐飲的傳奇。